Coffee 101
Pengenalan dasar tentang dunia kopi — dari sejarah, varietas, sampai dasar tasting.
Rp 350.000
Dari pemula hingga profesional — kelas-kelas kami dipandu Q-grader berlisensi dan barista juara nasional.
Empat alasan kenapa ribuan murid memilih Ulah Academy.
Semua instruktur kami adalah Q-grader berlisensi atau juara kompetisi nasional/internasional.
Maksimal 6 murid per kelas — Anda dapat perhatian penuh dan banyak waktu praktik.
Latihan dengan La Marzocco, Mahlkönig, dan tools yang dipakai di top cafe dunia.
Setiap kelas dilengkapi sertifikat resmi yang diakui di industri specialty coffee.
Dari intro yang ramah pemula sampai sertifikasi profesional.
Pengenalan dasar tentang dunia kopi — dari sejarah, varietas, sampai dasar tasting.
V60, French Press, AeroPress, Moka Pot — kuasai 4 metode manual brew di rumah.
Belajar membuat heart, rosetta, swan, dan tulip — milk steaming dasar sampai mahir.
Program intensif 5 hari — espresso extraction, milk handling, workflow, customer service.
Roast profile design, drum mechanics, defect identification, dan production workflow.
Persiapan intensif untuk ujian Q-Arabica Grader — sensory, calibration, dan triangulation.